แพนเค้กเป็นขนมที่ใครหลายคนชื่นชอบ สามารถเลือกวิธีทานได้หลากหลาย เช่น ทานเปล่าๆก็ได้ หรือจะจับคู่กับน้ำผึ้ง น้ำเชื่อม วิปปิ้งครีม เบอรรี่ สตอเบอรรี่ กล้วย แยมหรือแม้แต่ไข่ก็สามารถทานคู่กันได้อย่างอร่อยลงตัว วันนี้มีอีกหนึ่ง สูตรแพนเค้ก อร่อยๆ มาฝากกันค่ะนั่นก็คือ มิลค์ซูเฟล่แพนเค้ก แพนเค้กสไตล์ญี่ปุ่น เนื้อนุ่มเบา หอมด้วยกลิ่นนม อร่อย ทำง่ายมากๆ มาฝากกันจ้า ส่วนผสม ไข่ไก่1 ฟอง น้ำตาลทราย20 กรัม นมข้นจืด ตรานกเหยี่ยว ฟอลคอน90 มิลลิลิตร แป้งสาลีอเนกประสงค์30 กรัม ผงฟู1/8 ช้อนชา - เกลือ1/4 ช้อนชา อุปกรณ์อืนๆ แท่นพิมพ์วงกลมขนาด 3 นิ้ว กระดาษไขสำหรับรองเค้ก ขั้นตอนการทำมิลค์ซูเฟล่แพนเค้ก 1. เตรียมพิมพ์วงกลมขนาด 3 นิ้ว ทาเนยด้านใน และล้อมด้านในด้วยกระดาษไข 2. แยกไข่ขาวและไข่แดงออกจากกัน 3. ตีไข่แดง กับ นมข้นจืด ตรานกเหยี่ยวฟอลคอน ให้เข้ากันดี ร่อนแป้งสาลีอเนกประสงค์ ผงฟู และเกลือ ใส่ลงไป ตีให้เข้ากันดี 4. ตีไข่ขาวด้วยตะกร้อมือให้ตั้งยอดอ่อน ใส่น้ำตาลทรายลงไปทีละครึ่งจนหมด ตีต่อให้ตั้งยอดดี 5. ใส่ส่วนผสมข้อที่ 3 ลงในส่วนผสมข้อที่ 4 ตะล่อมให้เข้ากันดี 6. ตั...